Archiv der Kategorie: Salate

Die Gretchenfrage: Majo oder Brühe?

Am Kartoffelsalat scheiden sich die Geister: Majo oder Brühe? Welches ist denn nun „das einzig wahre“ Rezept? Ich versuche es einfach mal mit vorgetäuschter salomonischer Weisheit: Muss man sich denn entscheiden? Geht nicht einfach beides? Natürlich nicht gleichzeitig. Aber eben an die Gegebenheiten angepasst, beziehungsweise an das, was es zum Kartoffelsalat noch dazu geben soll.… Mehr

Gut vorbereitet: Salate im Glas

Einen Salat wollte ich machen für die Blogparade der lieben Saskia von Makeitsweet.de – leider ist die Sache ein bisschen eskaliert. Aber der Reihe nach. Ich wollte schon immer mal Salate im Glas ausprobieren, ist nichts furchtbar Neues mehr, aber weil ich mir immer wieder vornehme, Mahlzeiten fürs Büro vorzubereiten, stehen Salate im Glas schon lange auf der „Muss-ich-unbedingt-demnächst-ausprobieren“-Liste.… Mehr