Schlagwort-Archive: Backen

Kleines Gugl-Glück zu Ostern

Achtung: Es wird süß, es wird kitschig, es wird Ostern. Ich bin nicht so der ganz große Osterfan. Was vielleicht an Kindheitserinnerungen an bunte Plastikeier, die kunstvoll an Forsythiensträucher drapiert wurden, an mit Küken bestickte Tischdecken  und an Kniestrümpfe als Ostergeschenk liegt.… Mehr

Mehr Genuss: Ein Plädoyer fürs Selberkochen

Deutschland, wie es isst. So ist der Ernährungsreport 2017 überschrieben. Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hat das Meinungsforschungsinstitut forsa rund 1.000 Bundesbürger ab 14 Jahren zu ihren Ess- und Einkaufsgewohnheiten befragt. Über die Ergebnisse dieser Befragung habe ich mit Renate Pabst gesprochen, die des Ernährungszentrums im Landratsamt Karlsruhe leitet.Mehr

Endlich: die Plätzchenklassiker

Puh! Das war harte Arbeit. Habt Ihr mich vermisst? Ich war hier mal kurz etwas abgetaucht. Nicht, weil ich keine Lust aufs Bloggen hatte, sondern vielmehr, weil so kurz vor Weihnachten nach und nach jedes Stück Technik hier im Chaos-Haushalt sein Leben auszuhauchen scheint.… Mehr