Zur Arbeitszeit kommt noch einmal eine Stunde Ruhezeit hinzu.
Gericht Frühstück
Küche Deutsch
Keyword Brot
Vorbereitungszeit 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 30 MinutenMinuten
Ruhezeit 1 StundeStunde
Gesamtzeit 40 MinutenMinuten
Portionen 4Personen
Zutaten
150GrammDinkelmehl
150GrammDinkelvollkornmehl
100GrammQuark
50GrammKräuterquark
50GrammButter
1PriseSalz
1TLBackpulver
3ELKürbiskerne
2ELSesam
2ELLeinsamen
Anleitungen
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Abgedeckt eine Stunde ruhen lassen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig zirka 3 Millimeter dick ausrollen. Backblech mit Backpulver auslegen. Den Teig darauf legen und mit einer Gabel einstechen. Mit einem Pizzaschneider gleich große Stücke schneiden. 25 bis 30 Minuten backen.