Schlagwort-Archive: kulinarische Weltreise

Ein bisschen indisch, ein bisschen britisch: Mulligatawny

Ihr Lieben,

meine mexikanischen Gerichte hatten einen deutlichen Spanisch-Einschlag – und mein erstes indisches Gericht für die kulinarische Weltreise mit Volker mampft ist auch “nicht so richtig” indisch.

“Die Mulligatawny  ist eine scharfe Curry-Suppe, die spätestens seit der zweiten Hälfte des 19. … Mehr

Denk ich an Portugal, denk ich an: Pastéis de Nata

Ihr Lieben!

Tja, weil ich mal wieder bis zur letzten Minute gewartet habe, spamme ich Euch dieses Wochenende mit Portugal-Rezepten zu. Bitte vergebt mir, aber ich bin auf meiner kulinarischen Weltreise auf den letzten Drücker in Portugal angekommen.

Mein erster Gedanke als ich das August-Reiseziel bei Volker von Volker mampft gesehen habe, war: Super, ich wollte schon immer mal Pastéis de Nata selber machen.… Mehr