Schlagwort-Archive: Rezept

Etwas Warmes braucht der Mensch…

Ich bin gerade ausgesprochen zwiegespalten: Beim Geburtstagsbrunch meiner Schwester wurde ich darauf angesprochen, Mein wunderbares Chaos sei in letzter Zeit ganz schön alkohollastig geworden. Instinktiv habe ich sofort zum alkoholfreien Sekt gegriffen, aber die beiläufige Bemerkung hat mich doch ganz schön beschäftigt.… Mehr

Wir brauchen jetzt alle wieder mehr Supp-Kultur!

Ich weiß, dass es Menschen gibt, die essen auch  bei 40 Grad im Schatten brav ihre Markklößchensuppe. Für mich allerdings ist das richtige Suppen-Wetter genau jetzt: Draußen ist es kalt, nass, grau und ungemütlich. Da – und das haben die Werbefritzen ganz richtig erkannt – muss was Warmes her.… Mehr

Ein kleiner Gruß aus Spanien

So, hiermit melde ich mich zurück von der Pilgertour. Eigens zum Happy Friday habe ich Euch etwas aus Spanien mitgebracht. Während die Sis und ich uns auf dem ersten Teil unserer Reise auf dem Jakobsweg über den portugiesischen Rosé hergemacht haben, konnte ich in Spanien nicht widerstehen – und habe Sangria getrunken.… Mehr

Pavlova mit pochierten Birnen

Baiser backen - so geht's

Eine Pavlova möchte ich schon richtig lange einmal ausprobieren, allerdings schwebte mir da eher so was duftig Leichtes mit Sommerbeeren vor. Jetzt ist (leider) gerade keine Beerensaison – aber der Kühlschrank dank der Eierlikörproduktion voller Eiweiß, das verwertet werden will. Also habe ich mich – inspiriert von einem alten Jamie Oliver-Rezept – an einer Pavlova mit pochierten Birnen versucht.… Mehr