Schlagwort-Archive: Wodka

Den Sommer noch ein bisschen festhalten

Na, liegt Ihr auch gerade in eine Kuscheldecke gewickelt auf der Couch, habt ein Kerzchen angezündet und fragt Euch, wie das eigentlich so schnell gehen konnte mit dem Herbst? Eben war ich noch in Spanien und hab meinen Sonnenbrand gepflegt und kaum zurück, muss ich mich ums Aufziehen von Winterreifen kümmern.… Mehr

So, die Arbeitswoche kann dann mal weg!

[Werbung]. Endlich Freitag. Das hat heute einen ganz besonders schönen Klang, denn es ist der letzte Arbeitstag vorm Urlaub. Klar, bis ich Dienstag in den Flieger nach Porto steigen kann, ist noch eine Menge zu erledigen – unter anderem sechs weitere Packungen Blasenpflaster kaufen – aber ich freue mich so aufs Pilgern mit meiner Schwester, dass ich mich dem Packen richtig gerne stelle.… Mehr

Leckere kleine Törtchen mit Schwips

Leckere Erdbeerlimes-Cupcakes

So lecker: Erdbeerlimes-Cupcakes

Schnell gemacht: diese leckeren Erdbeerlimes-Cupcakes

Schnell gemacht & lecker: Erdbeerlimes-Cupcakes

Ihr Lieben,

ich mache gar nicht oft Cupcakes – und gerade frage ich mich: warum eigentlich? Die hier sind so lecker – und eigentlich viel schneller und unaufwändiger gemacht als jeder Kuchen. Also: sehr zur Nachahmung empfohlen.

Für 12 Stück braucht man:

  • 3 Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Vanillezucker (ich mache den selber und hasse daher die Angabe in Päckchen)
  • eine halbe Packung Backpulver (mache ich nicht selbst…)
  • 220 Gramm Mehl
  • 100 Milliliter Milch
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 125 Milliliter Erdbeerlimes (wie ich den mache steht hier)
  • 6 Erdbeeren

Und so habe ich es gemacht:

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann nach und nach Mehl, Backpulver und die Milch dazu geben.… Mehr