Go Back Email Link
Bratwurst Sheet Pan Dinner - Mein wunderbares Chaos
Drucken

Bratwurst Sheet Pan Dinner

Gericht Hauptgericht
Küche Deutschland
Keyword Apfel, Bratwurst, Kartoffeln
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Portionen 2 Personen

Zutaten

  • 4 Bratwürste nicht zu dünn
  • 250 Gramm Kartoffeln Drillinge
  • 2 säuerliche Äpfel z. B. Braeburn
  • 3 rote Zwiebeln
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • frischer Rosmarin

Anleitungen

  • Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
  • Die Drillinge waschen und halbieren. Wenn Ihr größere Kartoffeln verwendet, dann schneidet sie bitte in Spalten. Die Äpfel waschen, vom Kerngehäuse befreien und sechsteln. Zwiebeln schälen und sechsteln.
  • Kartoffeln, Äpfel und Zwiebel in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, einem Teil des Rosmarins und dem Olivenöl vermengen. Anschließend gleichmäßig auf einem Backblech oder in einer Auflaufform verteilen. Die Bratwürste darauf legen.
  • Das Blech für 40 bis 50 Minuten in den Backofen geben, solange bis die Kartoffeln weich sind. Mit dem restlichen frischen Rosmarin dekorieren und servieren. Genießen!