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Gurken-Raita
Gericht
Dip
Küche
Indien
Keyword
Raita
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
10
Minuten
Minuten
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
Salatgurke
500
Gramm
griechischer Joghurt
1/2
Bund
frische Minze
1/2
Bund
Koriander
1
EL
Limettensaft
Cumin
Cayennepfeffer
Salz
Anleitungen
Salatgurke schälen, halbieren und mit dem Löffel die Kerne entfernen. Die Gurke grob raspeln, salzen und kurz stehen lassen.
Wasser abgießen. Die Gurke zum Joghurt geben. Mit Limettensaft, Cumin, Cayennepfeffer und Salz abschmecken.