Weißwurst-Zucchini-Spieße mit süßem Senf
Einfache Anleitung statt kompliziertem Rezept
Zutaten
- Weißwürste
- Zucchini
- süßer Senf
- Holzspieße
Anleitungen
- Die Weißwurst der Länge nach in etwa 5 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Wer's dünner hinkriegt, umso besser. Aufschnittmaschine wäre von Vorteil.
- Die Zucchini waschen und mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden, die in Sachen Länge und Breite zu den Weißwurstscheiben passen.
- Die Wurstscheiben mit etwas süßem Senf bestreichen und mit jeweils einer Zucchini-Scheibe belegen. Zur "Schnecke" aufrollen und auf den Holzspieß stecken. Auf meine Spieße passten jeweils zwei der Röllchen.
- Auf dem Grill oder in der Grillpfanne von jeder Seite ein paar Minuten braten. Mit zusätzlichem süßen Senf servieren.
