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Nach 25 Jahren ist noch lange nicht Schluss - Mein wunderbares Chaos
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Die Tortenböden

Gericht Torte
Land & Region Deutsch
Keyword Hochzeit
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde

Zutaten

  • 500 Gramm weiche Butter
  • 500 Gramm Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 5 Eier Größe L
  • 1 Prise Salz
  • 500 Gramm Mehl
  • 11/2 TL Backpulver

Anleitungen

  • Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eine Prise Salz und die Eier hinzugeben und weiter rühren. Das Mark einer Vanilleschote hinzugeben. Mehl und Backpulver unterheben.
  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig auf  zwei Formen mit 20 und 16 Zentimeter Durchmesser verteilen und zirka 45 Minuten backen. Unbedingt die Stäbchenprobe machen.
  • Die Böden auskühlen lassen und möglichst in Frischhaltefolie gewickelt über Nacht in den Kühlschrank geben. Am nächsten Tag jeden Boden zweimal waagrecht durchschneiden, so dass man von jeder Größe drei gleich dicke Kuchenschichten hat.