Tarte Dijon
Köstliche Tarte, die schnell und unkompliziert gebacken ist. Dazu passt ganz wunderbar ein grüner Salat.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig aus der Kühltheke
- Fett für die Form
- 4 EL körniger Dijon-Senf
- 3 Ochsenherzentomaten
- frisch gemahlener Pfeffer
- 100 Gramm Gruyère
- 1 Frühlingszwiebel
Anleitungen
- Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Entweder eine große Tarteform oder vier kleine ausfetten. Die Form oder die Förmchen mit dem fertigen Blätterteig so auslegen, dass ein Rand entsteht.
- Den Senf auf den Blätterteigboden geben und verstreichen. Die Ochsenherztomaten in Scheiben schneiden und auf der Tarte verteilen. Pfeffern.
- Den Gruyère reiben und zuletzt auf die Tarte geben. Die Tarte 35 Minuten backen.
- Zwischenzeitlich die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Nach dem Backen die Zwiebelringe auf der Tarte verteilen. Genießen! Dazu schmeckt ein grüner Salat.
