French Toast aus dem Airfryer
Leckere Resteverwertung zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Heute mal aus der Heißluftfritteuse.
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 4 Scheiben Briochezopf etwa 2 cm dick
- 100 ml Milch
- 3 kleine Eier
- 1 Prise Muskat
- 75 Gramm Zucker
- 1 EL Zimt
Anleitungen
- 4 etwa 2 cm dicke Scheiben von einem Hefe- bzw. Briochezopf abschneiden. Geht auch mit Kastenweißbrot. Darf gerne antrocknen oder schon getrocknet sein. Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen.
- 100 ml Milch mit 3 kleinen Eiern und einer Prise Muskat verquirlen. Die Briochescheiben darin wenden und sich voll saugen lassen - aber nicht so voll, dass sie brechen.
- Die Scheiben nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 185 Grad für 8 Minuten in die Fritteuse geben, nach der Hälfte der Zeit die Scheiben wenden.
- In der Zwischenzeit Zucker und Zimt miteinander vermengen. Die noch heißen Briochescheiben in Zimt-Zucker wälzen und auf einem Teller anrichten.
- Mit Obst, Marmelade, Ahornsirup oder Honig servieren. Genießen!