Ihr Lieben,
was schmeichelt eigentlich der Seele? Damit habe ich mich beschäftigt, weil Frau ZuckerimSalz für Januar das Thema Seelenschmeichler für den „Make a story“-Jahresritt der Rhein-Neckar-Blogger aufgerufen hat. Tee, Duftkerzen, ein entspannendes Bad, ein gutes Buch – das alles liebe ich sehr, aber es ist wohl wenig verwunderlich, dass an der Spitze möglicher Seelenschmeicheleien bei mir etwas zu essen steht: Schokolade.
Und weil gerade #meinwunderbaresfrühstück-Januar ist, habe ich mir erlaubt, die im Frühstück zu verwurschteln. Dieser Frühstücks Banana Split nimmt vielleicht keinen Spitzenplatz unter den gesunden Frühstücken ein, dafür ist er aber ein sehr, sehr guter Grund, sich in der Früh aus dem Bett zu quälen. Vor allem kann ich jetzt auch mal wieder bei all jenen punkten, die nicht so sehr auf warmes Frühstück stehen. Zumindest hoffe ich das.
Mal ehrlich: Ein Frühstück aus Bananen, gefrorenem Erdbeerquark und Schokolade – besser kann man einen Tag doch gar nicht anfangen. Und die Vor- und Zubereitung hält sich auch in Grenzen. Am Vorabend den Quark einfrieren, dann geht am Morgen alles ratzfatz. Ich hoffe, ich habe mit diesem Banana Split Euren Frühstücksgeschmack getroffen.
Das war’s dann nämlich auch schon wieder für heute. Bleibt unbedingt dran, denn Ihr wisst ja: Hier gibt es im Januar jeden Morgen eine andere Frühstücksidee. Da ist für jeden Frühstücksgeschmack etwas dabei. Ich bin mir ganz sicher, dass Ihr hier Euer neues Lieblingsfrühstück finden werdet. Mehr zum Thema Seelenschmeichler gibt es übrigens hier.
Frühstücks-Banana Split
Zutaten
- 2 Bananen
- 60 Gramm Erdbeerquark
- 30 Gramm Himbeeren
- 30 Gramm Brombeeren
- 60 Gramm Müsli
- Schokodrops
- Schokoladensauce
Anleitungen
- Am Vorabend Erdbeerquark etwa 30 Minuten gefrieren lassen, bis er fest aber nicht gefroren ist.
- Aus dem Quark Kugeln abstechen und in Muffinformen aus Papier geben, mindestens 2,5 Stunden gefrieren lassen, aber es bietet sich natürlich an, die Quarkkugeln über Nacht im Froster zu lassen.
- Bananen längs halbieren und in einen etwas tieferen Teller legen.
- 2 Kugeln Quark auf die Banenenhälften geben, Müsli und Beeren darauf verteilen und vor dem Servieren mit Schokosauce und Schokodrops dekorieren.
Bananen, Erdbeerquark, Müsli, Beeren? Das geht ja direkt als gesund durch, juhu! Und was für eine fabelhafte Idee, den Quark für wahres Bananen-Split-Feeling in Eisbällchenform einzufrieren! Wirklich ein absoluter Seelenschmeichler am frühen oder auch nicht so frühen Morgen. Das muss ich probieren!
Vielen Dank für die tollen Ideen abseits des Alltags-Frühstücks ♥
Liebste Grüße,
Marion
Liebe Marion,
es war mir ein großes Vergnügen! :)
Herzlichst, Conny