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Mein wunderbares Chaos

Kochen - Backen - Reisen

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26. Februar 2021

Nussecken mit Pistazien und Cranberrys

Das Chaos backt

Ihr Lieben, heute ist Tag der Pistazie. Wusstet Ihr nicht? Ich auch nicht, aber wofür gibt es liebe Bloggerfreundinnen? Die zauberhafte Susan von Labsalliebe hat eine ganze Schar von Foodbloggern dazu eingeladen, Rezepte rund um die Nussfrucht zusammen zu tragen. Köstliche Rezepte sind da wieder…

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2. Februar 2021

Berliner Bobbes statt Torte

Das Chaos backt

Ihr Lieben, dieser Tage hatte Herr B. Geburtstag. Zu Coronazeiten sind die Möglichkeiten, diesen Tag gemeinsam zu etwas Besonderem zu machen, natürlich stark eingeschränkt. Den Wunsch nach einem gemeinsamen Mittagessen im Lieblingsrestaurant und nach einer abendlichen Feier zusammen mit all unseren Freunden konnte ich leider…

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13. Januar 2021

Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen

Das Chaos backt, Mein wunderbares Frühstück

Ihr Lieben, es ist jetzt ungefähr ein Jahr her, dass meine allerliebste Bloggertruppe, die wunderbaren Rhein-Neckar-Blogger, bei mir zum Sonntagsfrühstück zu Gast war. Dafür habe ich zum ersten Mal Kubaneh gebacken. Das ist ein Zupfbrot nach einem jemenitisch-jüdischen Rezept. Ich mochte es auf Anhieb sehr…

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9. Januar 2021

Baskischer Käsekuchen – der Beginn einer neuen Sucht

Das Chaos backt

Ihr Lieben, es gibt auf diesem Blog schon jede Menge Käsekuchen-Rezepte: Gebt einfach mal Käsekuchen in die Suche oben rechts auf der Seite ein und Ihr findet diesen Gin Tonic Käsekuchen, einen Johannisbeer-Käsekuchen und diesen Rhabarber-Schmandkuchen. Gibt man Cheesecake ein, findet man außerdem noch zu…

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16. Dezember 2020

Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries

Das Chaos backt, Mein wunderbares Frühstück

Ihr Lieben, ab heute: harter Lockdown. Also sowas wie verschärfter Hausarrest. Kein Grund zum Jammern, denn jetzt bleibt ganz besonders viel Zeit fürs Kochen und Backen. Also: Ran an die Küchenherde und Backöfen und bereitet Euch Köstliches zu! Mein Vorschlag dazu: diese weihnachtliche Orangen-Babka mit…

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Nussecken mit Pistazien und Cranberrys
26. Februar 2021
7 Comments

Nussecken mit Pistazien und Cranberrys

Berliner Bobbes statt Torte
2. Februar 2021
2 Comments

Berliner Bobbes statt Torte

Manti – Teigtaschen aus der Türkei
21. Januar 2021
6 Comments

Manti – Teigtaschen aus der Türkei

Schwedische Kartoffelpfannkuchen: Raggmunk
17. Januar 2021
6 Comments

Schwedische Kartoffelpfannkuchen: Raggmunk

Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen
13. Januar 2021
6 Comments

Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen

Baskischer Käsekuchen – der Beginn einer neuen Sucht
9. Januar 2021
6 Comments

Baskischer Käsekuchen – der Beginn einer neuen Sucht

Käsespätzle  – Herr B. plaudert sein Rezept aus
6. Januar 2021
6 Comments

Käsespätzle – Herr B. plaudert sein Rezept aus

Tschüß, 2020!
30. Dezember 2020
18 Comments

Tschüß, 2020!

Stollenknödel mit Pfefferkirschen
27. Dezember 2020
2 Comments

Stollenknödel mit Pfefferkirschen

Weißes Weihnachts-Fudge
23. Dezember 2020
6 Comments

Weißes Weihnachts-Fudge

Lebkuchen-Trifle mit Gewürzorangen
21. Dezember 2020
2 Comments

Lebkuchen-Trifle mit Gewürzorangen

Panierte Käsespätzle mit Preiselbeeren
20. Dezember 2020
7 Comments

Panierte Käsespätzle mit Preiselbeeren

Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries
16. Dezember 2020
2 Comments

Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries

Mini-Schokotörtchen mit Weihnachtsgewürzen
25. November 2020
6 Comments

Mini-Schokotörtchen mit Weihnachtsgewürzen

Weihnachtlicher Gin Tonic zum Vorglühen
18. November 2020
10 Comments

Weihnachtlicher Gin Tonic zum Vorglühen

Minigugel mit Grapefruit und Rosmarin
15. November 2020
40 Comments

Minigugel mit Grapefruit und Rosmarin

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Geschenke aus der Küche

Weißes Weihnachts-Fudge

Weißes Weihnachts-Fudge

Ihr Lieben, heute plaudere ich hier mal über meine Träume: I’m dreaming of a white christmas. Weiße Weihnacht, das wär’s! Damit Träume wahr werden,…

Latwerge – Zwetschgenmus wie von meiner Oma

Latwerge – Zwetschgenmus wie von meiner Oma

Ihr Lieben! Ich habe Latwerge gemacht.  Latwerge  – Zwetschgenmus wie von meiner Oma aus der Pfalz – zählt hier im Haus nicht als Marmelade…

Liebesäpfel – nicht nur zu Valentin

Liebesäpfel – nicht nur zu Valentin

Ihr Lieben, überall rosa Herzchen und rote Rosen. Der Valentinstag naht. Ein hoher Feiertag im Chaosheim, wo sozusagen die Romantik wohnt. Ich habe bereits…

Mein wunderbares Frühstück

Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen

Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen

Ihr Lieben, es ist jetzt ungefähr ein Jahr her, dass meine allerliebste Bloggertruppe, die wunderbaren Rhein-Neckar-Blogger, bei mir zum Sonntagsfrühstück zu Gast war. Dafür…

Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries

Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries

Ihr Lieben, ab heute: harter Lockdown. Also sowas wie verschärfter Hausarrest. Kein Grund zum Jammern, denn jetzt bleibt ganz besonders viel Zeit fürs Kochen…

Bialys – besser als Bagel

Bialys – besser als Bagel

Ihr Lieben, ich schätze das monatliche Synchronbacken von Zorra und Sandra aus unterschiedlichsten Gründen sehr. Einer davon – und nicht der unwichtigste – ich…

One Pot Pizza Pasta

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Zitat des Monats

Das Chaos sei willkommen, denn die Ordnung hat versagt.

-Karl Kraus-

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Ihr Lieben, das Chaos und Planung? Das konnte ja n Ihr Lieben, das Chaos und Planung? Das konnte ja nichts werden. Eigentlich hatte ich nämlich geplant, Euch dieses Foto meines Irish Stew zu zeigen und Euch darauf hinzuweisen, dass Ihr das Rezept auf dem Blog findet. 💪Ähm, jetzt bin ich nur dummerweise noch gar nicht dazu gekommen, das Rezept für Euch aufzuschreiben. 🙈😇 Ach egal, ich zeige Euch das Irish Stew trotzdem und weise Euch darauf hin, dass das ziemlich lecker ist und Ihr das Rezept dazu BALD auf dem Blog finden werdet... Vermutlich. 😏Wie läuft‘s denn mit Eueren Plänen so?
Ihr Lieben, Sonntag Mittag, kurz vor Nachmittagssp Ihr Lieben, Sonntag Mittag, kurz vor Nachmittagsspaziergang. Ich spoilere: So wie auf dem Bild sieht es hier derzeit NICHT aus. Es hat gerade angefangen zu regnen. Ich weine leise mit und greife mir den Lappen, um den Matsch von meiner Regenjacke zu wischen. Mit der hat’s mich nämlich neulich, als ich über einen matschigen Hügel abkürzen wollte, äußerst dekorativ flachgelegt. Bis dato hab ich auf YouTube keine Aufzeichnung dieses Stunts finden können, mein Fazit lautet daher: hätte schlimmer kommen können. Auch wenn man sich bei so einem Sturz schon reichlich dämlich vorkommt. 🙈 Habt noch einen schönen Sonntag, bleibt mir weg von fließenden Gewässern und hütet Euch vor Abkürzungen! 😙
Ihr Lieben, wisst Ihr, womit ich die Welt heute ei Ihr Lieben, wisst Ihr, womit ich die Welt heute ein bisschen besser mache? Mit dieser One Pot Pizza Pasta. 😍 Unkompliziert. Schnell fertig. Macht glücklich. 💕 Falls Ihr Lust drauf habt: Das Rezept findet Ihr über die Suche auf meinem Blog. Naja, eigentlich ist es nur eine Auflistung von Zutaten, die dann alle zusammen im Topf landen. 😇 Bisschen rühren. Fertig. 😙
Ihr Lieben, weil eine liebe Bloggerfreundin demnä Ihr Lieben, weil eine liebe Bloggerfreundin demnächst Nachwuchs bekommt, habe ich mal wieder zu den Stricknadeln gegriffen. 🧶 Ich habe mich erstmals am Mosaikstricken nach einem Muster von @tanja_steinbach versucht. Damit man auch gleich sieht, dass die Babydecke von Hand gearbeitet ist, habe ich gleich ein paar Fehler eingearbeitet. Natürlich mit Absicht, eh klar. 😏
Ihr Lieben! Mögt Ihr Teigtaschen auch so sehr wie Ihr Lieben! Mögt Ihr Teigtaschen auch so sehr wie ich? Falls ja, dann hätte ich da ein neues Rezept für Euch aufm Blog. 😍 Es gibt türkische Manti. Und, ja, das ist ein bisschen Fitzelesarbeit, aber wenn man es „meditatives Teigfalten“ nennt, geht es eigentlich. 😇 Und natürlich ist das Ergebnis jeden Aufwand Wert. Habt noch einen schönen Abend! 😙
Ihr Lieben, das gilt zwar gerade jeden Tag, montag Ihr Lieben, das gilt zwar gerade jeden Tag, montags aber ganz besonders. Kommt gut in die neue Woche! 😙
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