13. Januar 2021
Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen
Das Chaos backt, Mein wunderbares Frühstück
Ihr Lieben, es ist jetzt ungefähr ein Jahr her, dass meine allerliebste Bloggertruppe, die wunderbaren Rhein-Neckar-Blogger, bei mir zum Sonntagsfrühstück zu Gast war. Dafür habe ich zum ersten Mal Kubaneh gebacken. Das ist ein Zupfbrot nach einem jemenitisch-jüdischen Rezept. Ich mochte es auf Anhieb sehr…
9. Januar 2021
Baskischer Käsekuchen – der Beginn einer neuen Sucht
Ihr Lieben, es gibt auf diesem Blog schon jede Menge Käsekuchen-Rezepte: Gebt einfach mal Käsekuchen in die Suche oben rechts auf der Seite ein und Ihr findet diesen Gin Tonic Käsekuchen, einen Johannisbeer-Käsekuchen und diesen Rhabarber-Schmandkuchen. Gibt man Cheesecake ein, findet man außerdem noch zu…
16. Dezember 2020
Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries
Das Chaos backt, Mein wunderbares Frühstück
Ihr Lieben, ab heute: harter Lockdown. Also sowas wie verschärfter Hausarrest. Kein Grund zum Jammern, denn jetzt bleibt ganz besonders viel Zeit fürs Kochen und Backen. Also: Ran an die Küchenherde und Backöfen und bereitet Euch Köstliches zu! Mein Vorschlag dazu: diese weihnachtliche Orangen-Babka mit…
25. November 2020
Mini-Schokotörtchen mit Weihnachtsgewürzen
Ihr Lieben, in Riesenschritten geht’s in Richtung Erster Advent. Noch vier Mal schlafen (und noch drei Türchen beim Advents-Vorglühen öffnen), dann wird schon die erste Kerze angezündet. Daher habe ich heute für Euch das Rezept für ein Mini-Schokotörtchen mit Weihnachtsgewürzen, das Euch gerne an eine…
15. November 2020
Minigugel mit Grapefruit und Rosmarin
Ihr Lieben, ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ich bin mit den Gedanken schon voll bei Weihnachten, dabei ist doch erst Mitte November! Natürlich ist das dem Lockdown geschuldet, der uns dazu bringt, es uns in den eigenen vier Wänden bereits jetzt so…
Schwedische Kartoffelpfannkuchen: Raggmunk
Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen
Baskischer Käsekuchen – der Beginn einer neuen Sucht
Käsespätzle – Herr B. plaudert sein Rezept aus
Tschüß, 2020!
Stollenknödel mit Pfefferkirschen
Weißes Weihnachts-Fudge
Lebkuchen-Trifle mit Gewürzorangen
Panierte Käsespätzle mit Preiselbeeren
Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries
Mini-Schokotörtchen mit Weihnachtsgewürzen
Weihnachtlicher Gin Tonic zum Vorglühen
Minigugel mit Grapefruit und Rosmarin
Adventsvorglühen – wir fangen dann schon mal an
Gefüllter Kürbis zum Kürbisfest
Geschenke aus der Küche
Weißes Weihnachts-Fudge
Ihr Lieben, heute plaudere ich hier mal über meine Träume: I’m dreaming of a white christmas. Weiße Weihnacht, das wär’s! Damit Träume wahr werden,…
Latwerge – Zwetschgenmus wie von meiner Oma
Ihr Lieben! Ich habe Latwerge gemacht. Latwerge – Zwetschgenmus wie von meiner Oma aus der Pfalz – zählt hier im Haus nicht als Marmelade…
Liebesäpfel – nicht nur zu Valentin
Ihr Lieben, überall rosa Herzchen und rote Rosen. Der Valentinstag naht. Ein hoher Feiertag im Chaosheim, wo sozusagen die Romantik wohnt. Ich habe bereits…
Mein wunderbares Frühstück
Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen
Ihr Lieben, es ist jetzt ungefähr ein Jahr her, dass meine allerliebste Bloggertruppe, die wunderbaren Rhein-Neckar-Blogger, bei mir zum Sonntagsfrühstück zu Gast war. Dafür…
Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberries
Ihr Lieben, ab heute: harter Lockdown. Also sowas wie verschärfter Hausarrest. Kein Grund zum Jammern, denn jetzt bleibt ganz besonders viel Zeit fürs Kochen…
Bialys – besser als Bagel
Ihr Lieben, ich schätze das monatliche Synchronbacken von Zorra und Sandra aus unterschiedlichsten Gründen sehr. Einer davon – und nicht der unwichtigste – ich…