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Mein wunderbares Chaos

Kochen - Backen - Reisen

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Rezepte von A bis Z

A

Aachener Poschweck

Aioli

Ananas-Chili-Chutney

Aperol Bitter lemon

Apfel-Hand-Pies mit Salzkaramell

Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Zimtspiralen

Apfelküchle wie von Oma

Apfelpunsch, alkoholfrei

Apfel-Scheiterhaufen

Apfeltaschen

Apfel-Zimt-Brot

Arancini – sizilianische Reisbällchen

Arme Ritter mit Zwetschgenröster

Asiatischer Schweinebauch

Avocado-Schinken-Wrap

Avocado-Speck-Sandwich

B

Baba Ganoush

Babka mit Erdnussbutter und Gelee

Baci di Dama

Badisch-bayrischer Kartoffelsalat

Badische Essigzwetschgen

Bärlauchcremesuppe mit Lachsklößchen

Bärlauchknödel mit Pilzragout

Bärlauch-Pestoblume

Bärlauch-Salz

Bärlauch-Spargel-Risotto mit Garnelen

Bärlauch-Tarte

Bagel mit Pastrami

Bagel mit Räucherlachs und Kräuterfrischkäse

Baked Oatmeal

Bananen-Zimtschnecken

Basilikummousse mit Erdbeeren

Basilikum-Panna cotta mit grünem Tomatensorbet

Baskischer Käsekuchen

Bauernfrühstück als Sandwich

Bay Breeze

Beerenmüsli im Glas

Beerlini

Berliner Bobbes

Bialys

Birchermüsli

Bircher Müsli mit Blutorange

Biscotti mit getrockneten Aprikosen und Walnüssen

Blaubeer-Flieder-Eis

Blutorange-Fenchel-Salat mit Burrata

Blutorange-Rosmarin-Kuchen

Blutorange Rosmarin Screwdriver

Börek mit Spinat, Schafskäse und Minze

Bricelets mit Schokosahne

Brioche

Brioche French Toast

Brioche-Zopf mit Eierlikör

Brötchenkranz

Brombeer Salbei Gin Tonic

Brotpudding mit Vanillesauce

Brownie Herzen

Brownie Pizza mit Sommerbeeren

Bruchschokolade zu Ostern

Bûche de Noel

Buchteln mit Bratapfelkompott

Buchweizenwaffeln mit Blaubeeren und Quark

Burrata mit Grapefruit, Granatapfel und Minze

Buttergebäck

Butterkuchen wie von Oma

Buttermilchbrötchen

C

Cachitos – Schinkenhörnchen aus Venezuela

Caldo verde

Campari Maracuja

Campari Milano

Cannelés Bordelais

Carnitas Fajitas

Ceviche

Champagner Jello Shots

Chimichurri

Chinkali – Teigtaschen aus Georgien

Churros aus dem Backofen

Churro Donuts mit Schokofüllung

Ciabatta ganz einfach selber backen

Cilbir – Pochierte Eier auf Joghurt

Clafoutis mit Beeren

Coco Loco Dessert im Glas

Coleslaw

Conchiglie – gefüllte Muschelnudeln

Croissants

Cruffins mit Chai-Gewürz

Cupcakes mit Erdbeeren, Mascarpone und Schwips

D

Dampfnudeln

Delizie al Limone

Deviled Eggs

Dinkelbrötchen mit Walnüssen

Dinkel Burger Buns

Dorayaki – japanische Pfannkuchen mit Rote-Bohnen-Paste

Dunkle Sauce – ganz ohne Pulver

Dutch Baby mit Beeren

Dutch Baby mit Mandarinen

E

Eier Benedict

Eier im Glas

Eierlikör

Eierlikör Crème brûlée mit heißen Kirschen

Eierliköreis in der Schokoschale

Eierlikör-Gugel

Eierlikör Macarons

Eierlikör-Marmorkuchen

Eierlikör Panna cotta

Eierschmier

Egg-in-the-hole-Sandwich

Eggnog Crème brûlée Cheesecake

Elsässer Brötchen halb und halb

Elvis Pancakes

Empanadas mit Dulce de Leche

English Muffins

Entenbrust mit Cranberry-Sauce und Kürbis-Gnocchi

Erbsen-Dip mit geröstetem Knoblauch

Erdbeer-Bowle

Erdbeereis am Stiel

Erdbeer-Käsekuchen-Eis

Erdbeer-Limes

Erdbeerscones

Erdbeer Sekt Popsicles

Erdbeersorbet mit Jalapenos

Erdbeer Wodka Lemonade

Espresso Zimt Buns

Eton Mess Beeren Cheesecake

F

Fasnachtskichelcher mit Schokolade

Falafel aus dem Backofen

Feigen Senf Marmelade

Fisch-Fondue

Fladenbrot

Flan napolitano

Fliedersirup

Flieder Spritz

Fougasse

Französisches Landbrot: La Miche

French Toast Roll ups mit Erdbeeren

Frischkäse mit Kräutern

Fruchtbrötchen

Frühstücks-Banana Split

Frühstücksbrot mit Zimtswirl

Frühstücks-Burrito

Frühstücks-Muffins

Frühstücks-Pizza

Frühstücks-Quesadilla

G

Galette mit Aprikosen, Lavendel und Salzkaramelleis

Gazellenhörnchen

Gazpacho

Gebrannte Mandeln Eis

Geeister Kahlua Espresso

Gefüllte Champignons

Gin Tonic Käsekuchen

Gin Tonic Kekse

Gin Tonic Kuchen

Gin Tonic Popsicles

Glücksschweinchen aus Hefeteig

Glutenfreie Waffeln

Granatsplitter

Granola aus dem Backofen

Grapefruit Mojito

Grapefruit Rhabarber Cocktail

Graupenrisotto mit Salbei, karamellisierten Äpfeln und Blutwurstchips

Griechisches Frühstücksbrot

Grießbrei mit Himbeersauce

Grießknödel mit Gewürzrhabarber

Grillbrot, gefüllt

Grüner Spargel Caprese mit Orangen-Gremolata

Guinnesskuchen

Gundel-Palatschinken

Gurken-Raita

H

Hackbällchen aus dem Ofen

Hähnchenschlegel mit Blutorange

Hähnchen-Spinat-Mango-Salat

Haferflocken Crumble mit Beeren

Halloween-Salzgebäck

Handbrot wie vom Weihnachtsmarkt

Heidelbeer-Basilikum-Eis

Heidelbeer Mojito

Hefe-Tannenbaum

Herzdrigger

Himbeer Nanaimo Bars

Himbeer-Prosecco-Cupcakes

Himbeertartelettes

Himbeer-Törtchen

Holunderblüten Gin Fizz

Hot Aperol

Huevos Habaneros

Hummus

I

Indische Low Carb Pfannkuchen

J

Joghurt-Eistorte

Joghurt mit Weinbergpfirsichen, Olivenöl und Fleur de Sel

Johannisbeer Käsekuchen mit Limette und Minze

Jostabeerenkuchen mit Mandelbaiser

K

Kaiserschmarren mit Schokolade

Kalbsbäckchen, geschmort, mit Bärlauch-Schupfnudeln

Kalbsfricandeau mit krossem Spargel und Bärlauch-Mayonnaise

Kartoffel-Birnen-Auflauf mit Speck

Kartoffelfladen

Kartoffelsalat wie von Mama

Käsespätzle

Käsepätzle, paniert, mit Preiselbeeren

Kibbeh mit Karotten und Kichererbsen

Kichererbsen-Nudelsalat mit Thunfisch

Kladdkaka – weißer schwedischer Schokokuchen

Knäckebrot

Knusperwaffeln mit Dulce de Leche

Königsberger Klopse

Kokos-Porridge

Kougelhopf – Gugelhupf-Klassiker aus dem Elsaß

Kremsnite

Kritharaki-Salat

Kroketten mit Erbsen, Feta und Minzjoghurt

Kubaneh – Zupfbrot aus dem Jemen

Kuchen im Glas mit Schoko-Äpfeln

Kürbisbrot in Kürbisform

Kürbis, gefüllt

Kürbis Hand Pies

Kürbis Risotto mit karamellisierten Feigen

L

Labneh mit frischen Kräutern

Lachs-Sandwich im Glas

Lammhaxe, geschmort

Lammkebab auf der Zimtstange

Lammkrone auf Granatapfel-Couscous

Lammrücken mit Bärlauch-Knusperkruste

Lángos

Langschläfer-Brotkranz

Latwerge – Zwetschgenmus aus dem Backofen

Laugenecken

Lebkuchen-Trifle mit Gewürzorangen

Lebkuchen-Zimtschnecken im Glas

Lemon Curd

Liebesäpfel

Liebestrank mit Granatapfel

Lillet Wild Berry

Linzer Tartelettes mit Glühweingelee

Linzer Plätzchen mit Glühweingelee

M

Maibowle

Maltesische Pastizzi

Mandarinen Gin Tonic

Mango-Himbeer-Slush

Mango-Limetten-Konfitüre

Manicotti

Manti – Teigtaschen aus der Türkei

Marzipan-Mohn-Buchteln mit Zwetschgenröster

Menemen – türkisches Bauernfrühstück

Mercimek Köftesi

Milchreis mit Kirschgrütze

Minestrone mit grünem Spargel

Minigugel mit Grapefruit und Rosmarin

Mini-Muffins mit Zimt-Zucker

Mini-Pancake-Spieße

Mini-Pfannkuchen mit Räucherlachs

Mispel Chutney

Mispelkompott mit Chili und süßem Couscous

Morabay-e Beh-Quitten-Konfitüre

Mosaikbrot mit dreierlei Dips

Mudslide

Müslikörbchen mit Joghurt und Beeren

Müslikugeln

Müsli-Scones mit Beeren

Muhammara

Mulligatawny

N

Naan Brot

Naked Cake Hochzeitstorte

Nasi Goreng

Natronkringel

Nikolausmütze Mini Cheesecakes

Nudelsalat mit Erbsen und Kräuter-Zitrus-Dressing

Nussecken mit Pistazien und Cranberrys

Nussstangen

O

Obst im Waffelbecher

Ofen-Porridge

Omelette aus der Muffinform

Omelette mit Schinken, Käse und Tomaten

One Pot Pizza Pasta

Orangen-Babka mit gebrannten Mandeln und Cranberrys

Orangenbrot

Orangenkuchen mit Orangensahne

Orangenmarmelade mit Ingwer und Schokolade

Oreos mit weißer Schokolade

Oreo-Schoko-Cheesecake

Overnight Couscous mit Zimtäpfeln und Walnüssen

Overnight Oats mit Coldbrew

Oyakodon

P

Pain au chocolat

Pain Brié

Pancakes mit Zimt

Panettone

Pappardelle mit Pesto vom grünen Spargel

Partybrot, gefüllt

Pastasalat mit Avocado-Dressing

Pastéis de Nata

Pastrami-Sandwich

Pavlova mit pochierten Birnen

Peanutbutter Chocolate Rawnola

Petit fours

Pfirsich Lillet

Pici con Ragù

Pochiertes Ei im Glas auf Avocado-Mozzarella-Salsa

Polentakuchen mit Olivenöl und Balsamico-Erdbeeren

Powidl-Tascherln

Prosecco Popsicles

Pulled Lamb Burger mit Bärlauch-Chimichurri

Q

Quarkauflauf mit Kirschen

Quittenbrot

R

Raggmunk – schwedische Kartoffelpfannkuchen

Rhabarber-Campari-Sorbet

Rhabarber-Eistee

Rhabarber-Schmandkuchen

Rhaperol Spritz

Riesenbohnen-Salat

Rinderrippchen auf Koreanisch

Roggen-Dinkel-Brötchen

Rosa Macarons

Rote Bete-Apfel-Wasabi-Dip

Rübli-Gugel mit Frischkäse-Frosting

Rumkugeln

Russischer Zupfkuchen mit Aprikosen

S

Salat mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen

Salz-Hefe-Brötchen

Sandwiches mit Eiersalat

Sandwich mit Lachs und Avocado

Sangria, alkoholfrei

Sauce Hollandaise aus der Pfanne

Sauerkrautsuppe mit Chorizo

Schafskäse-Bärlauch-Brotaufstrich

Schinken und Ei aus dem Backofen

Schokoäpfelchen

Schoko-Bananen-Brioche

Schokoküchlein mit flüssigem Salzkaramellkern

Schokoladen Cheesecake

Schokoladenflan mit Galgant

Schokoladen-Mango-Gugelhupf

Schokolade-Orangen-Hefekranz

Schokotörtchen mit Weihnachtsgewürzen

Schokowaffeln

Schokoweggli

Schwäbische Seelen

Schweinebraten mit krosser Kruste

Schweizer Weggli

Sesamschnecken

Shakshuka in Grün

Shortbread Cookies mit Kräutern

Siopao – philippinische Dampfnudeln

Smoerrebroed

Somlauer Nockerl im Glas

Spaghetti Chips

Spargel-Carbonara mit Kabeljau

Spargelpizza mit Ziegenkäse, Oliven und getrockneten Tomaten

Spargelquiche mit Räucherlachs

Spicy Snacknüsse

Spiegelei-Tartelettes

Spitzpaprika, mit Couscous gefüllt

Sticky Toffee Gugelhupf

Stollenknödel mit Pfefferkirschen

T

Tannenbaum-Granatsplitter

Tarte Dijon

Teres Major mit Kartoffelpavé

Thai Sommerrollen mit Erdnussdip

Tiramisu mit Maronen und Baileys

Tiramisu Semifreddo

Toast Hawaii

Tortellini-Tomaten-Salat

Tsatsiki

Türkischer Bulgursalat

V

Valentinstag-Popcorn

Vanillekipferl

Vegetarische Khao Soi

Vollkorn-Zimt-Früchtebrot

W

Waffelbites

Waffeln mit Speck und Spiegelei

Waffeltorte mit Erdbeeren und Mascarpone

Walnuss-Bananenbrot

Wassermelone mit Honig-Rosmarin-Eis

Watermelon Frosé

Weihnachtlicher Gin Tonic

Weihnachts-Cantuccini

Weihnachts-Knuspermüsli

Weiße Sangria

Weiße Schokolade Karamell Cheesecake

Weißes Bohnenmus mit Brotchips

Weißes Weihnachts-Fudge

Weißwurst-Zucchini-Spieße mit süßem Senf

White Russian

Wiener Schnitzel

Windbeutel mit Erdbeersahne

Wodka-Wasser

Wollknäuel-Brot mit Karottenfüllung und Frischkäse-Topping

Z

Ziegenkäse Panna cotta mit confierten Tomaten

Ziegenkäsepralinen mit Birnenchutney

Ziegenkäsetörtchen mit Balsamico-Erdbeeren

Zimtherzen

Zimtschnecken

Zimtsterne

Zimttoast mit Bacon

Zimtwaffeln

Zwetschgenbavesen – arme Ritter auf Bayrisch

Zwiebelquiche

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