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Voneinander lernen: Foodbloggerbarcamp in Reutlingen

Ich habe gar nichts über mein erstes Foodbloggerbarcamp im Februar geschrieben, also schreibe ich über das vermutlich letzte seiner Art, das im Juli in Reutlingen bei Cooking Concept stattfand. Warum ich darüber schreibe, obwohl für Euch vermutlich nicht mal ein tolles Rezept dabei rumkommt?… Mehr

Make Galgant great again

Foodbloggercamp in Reutlingen im Februar. Es gibt eine Goodie Bag. Natürlich. Und was ist unter anderem drin? Ein Tütchen Galgant. In Bioqualität von Sponsor Lebensbaum zur Verfügung gestellt. Äh, toll? Danke.

Aber was zum Teufel macht man mit Galgant? Die kleine Schwester des Ingwer gehört eigentlich in die thailändische Küche.… Mehr