Denk ich an Portugal, denk ich an: Pastéis de Nata

Ihr Lieben!

Tja, weil ich mal wieder bis zur letzten Minute gewartet habe, spamme ich Euch dieses Wochenende mit Portugal-Rezepten zu. Bitte vergebt mir, aber ich bin auf meiner kulinarischen Weltreise auf den letzten Drücker in Portugal angekommen.

Mein erster Gedanke als ich das August-Reiseziel bei Volker von Volker mampft gesehen habe, war: Super, ich wollte schon immer mal Pastéis de Nata selber machen.… Mehr

Nicht nur zum Picknick: Türkischer Bulgursalat

Ihr Lieben!

Erinnert Ihr Euch an mein Picknick? Da bin ich Euch noch die Rezepte für die Salate schuldig. Die veröffentliche ich jetzt mal eines nach dem anderen. Wird ja höchste Zeit!

Zum Glück herrscht immer noch allerbestes Picknick-Wetter, so dass mein schlechtes Gewissen nicht allzu groß sein muss, dass ich hier wieder so prokrastiniere.… Mehr

Feuer mit Feuer bekämpfen: Caldo verde zum Aufwärmen

Ihr Lieben!

[Werbung]. Na, friert Ihr schon? Wo es doch statt 37 Grad nur noch 32 Grad sind (Wer, so wie ich, in der Dachwohnung haust: plus 10) – da wird es doch fast schon wieder Zeit, sich aufzuwärmen.

Zum Glück habt Ihr mich, denn ich habe hier ein schönes wärmendes Süppchen für Euch im Reisegepäck.… Mehr

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